Chiftelute cu dovlecei si zucchini

Adaugat de: daciana.sabau  in Mancaruri pe Aug 31st 2012, 22:25  

Ingrediente

2 bucata dovlecei medii si/ sau zucchini
2 bucata oua de casa
faina (integrala) cat cuprinde
3 bucata catei de usturoi
2 lingurita maghiran uscat
1 lingurita cimbru uscat
1/2 lingurita sare de mare
1/2 lingurita boia de ardei
piper negru proaspat macinat
ulei de palmier pentru prajit
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 

Mod de preparare

Se spala dovlecei si zucchini si se curata de coaja. Eu am folosit 2 dovlecei mai micuti si un zucchini de marime medie. Pe urma dati prin razatoare dovleceii si ii scurgeti de apa. 
Intr-un bol, amestecati dovleceii si zucchini cu cele doua oua batute, usturoiul pisat in mojar si adaugati faina cat cuprinde, dar nu foarte mult ca sa iasa mai pufoase, mai moi, nu chiftelute tari.
Amestecati si adaugati apoi maghiranul, cimbrul, boiaua, sarea si piperul.
Pregatiti intr-o tigaia ulei (de palmier) si incingeti. Luati cu o lingura din compozitie si asezati in tigaia sub forma ovala sau rotunda. Lasati un minut sau doua pe fiecare parte.

 
 
 
 

Stiri, noutati

Festivalul Toamnei la Roman 5 - 6 octombrie 2013

         Cele trei entităţi (Zahăr Mărgăritar, Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ, Primăria Municipiului Roman) au decis ca acest eveniment să fie...

Campionatul International de Gatit in Aer Liber - Cupa Aradului 2013

„Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber” este un eveniment tip competiţie şi este organizat la nivel internaţional. La acest  eveniment participă...

mai multe stiri...
Miscare si Alimentatie sanatoasa cu Florentina

Hrisca

 

Hranitoare, aromata, gustoasa chiar, este un aliment intalnit in bucataria multor popoare, mai mult sau mai putin asiatice. Se consuma plantele verzi, plantulele (de 5-7 zile), si fructele, care sunt tari, asemanatoare cu semintele de floarea soarelui, dar mult mai mici in dimensiuni, denumite stiintific achene.

Ultimele comentarii

dianaddd1 -  Schwaben-Hof Gast...

Privelistea, aerul curat si mancarea specific nemteasca , te imbie la o mica escapada din cotidian. :)

 
pontri24 -  Schwaben-Hof Gast...

Superb ca si locatie, mancare si deservire super ok.Gazde extraordinare de amabile :)

 
moldovan.adrian.14 -  Schwaben-Hof Gast...

Locatia superba, mancarea foarte buna :) dar cel mai important implicarea proprietarilor la gatit :) Sunt gazde perf...

 
levi.szasz.7 -  Schwaben-Hof Gast...

Mancare excelenta. Locatie retrasa,dar deosebit de frumoasa. Pret corect,un pic piperat poate. Servire ok.

 
darabont.bianca -  Schwaben-Hof Gast...

Mancare gustoasa, raport calitate-pret relativ echilibrat, cantitate suficienta.

 

Schwaben-Hof Gasthaus

Restaurantul Schwaben-Hof Gasthaus va asteapta sa-i treceti pragul pentru a putea gusta din mancarea pregatita cu multa dragoste. 

Vino sa incerci specialitatea casei Coada de bovina in sos de vin rosu, sau poate cel ma...