Aperitive/Garnituri » Aperitive cu carne

1.Topiti untul intr-un vas cu fundul gros. Adaugati faina si gatiti la foc mic până la un terci gros. Se adauga laptele. Gatiti amestecul timp de 1-2 minute pana cand obtineti un sos gros. Adăugaţi gălbenuşurile şi două treimi din parmezan, sare si piper.

2.Ungeti o tava unt şi...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
retetepescaresti.ro

Se feliaza ingredientele, se bat spuma ouale.

Se incinge tigaia in care se calesc fara ulei ciupercutele impreuna cu ardeiul, peste care am presarat putin piper, se adauga sunca si carnaciorul se lasa inca 2 minute la rumenit si la final cascavalul lasanadu-l sa se topeasca peste...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
ioana.noni

Preincalziti cuptorul la 200°C.

Sardinele decongelate se curata de solzi, intestine, se indeparteaza capul si sira spinarii, lasandu-se coada. Se spala bine si apoi se usuca tamponandu-le cu servetele de bucatarie. Trebuie sa fie perfect uscate.

 

Intr-o tigaie,...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
www.blackdark.ro

Se iau cele 4 baghete, se crestează şi se scobeşte miezul, astfel încât să se formeze niste bărcuţe.

Miezul nu se aruncă, ci se amestecă împreună cu ingredientele de mai sus (tocate mărunt) şi cu ouăle bătute bine.

Cu această compoziţie obţinută se umplu cele 4 baghete, se...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca
Mai întâi  preparăm aluatul în care vor fi înfăşuraţi cremwurştii. Puteţi să folosiţi foietaj din comerţ (Linco), însă nu ies chiar la fel, sunt puţin mai greţoşi.
 
Prin urmare, iată cum preparăm aluatul: încălzim apa (să nu fie firbinte, altfel riscăm să nu...
 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Mai întâi se formează bărcuţa în care vom pune compoziţia :P tăiem capacul pâinii şi scobim miezul (se vede în imagine cum). Se pune puîin ulei într-o tigaie şi se căleşte câteva minute muşchiul afumat de porc (tăiat mărunt) cu puţin piper. Se scoate din tigaie şi se pune în interiorul...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca
Se freacă brânza cu sare şi piper şi se adaugă tonul scurs bine de suc.
Se fierb ouăle, se curăţă de coajă, se taie pe lung pe jumătate, se scoate gălbenuşul şi se umplu cu mixul de mai sus. Puteti să folosiţi şi gălbenuşul la umplutură dacă nu aveţi probleme cu...
 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Se aşează feliile de şunca presată în forma de brioşă. Se sparge oul în interior, se adaugă sare, piper, boia şi se bagă la cuptor în jur de 15 minute, în funcţie de cât de copt vreţi să fie gălbenuşul.

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Se ia foaia de foietaj, se taie fasii. Carnaciorii se taie bucati si se cresteaza la capete.

Se infasoara cu fasiile de aluat se ung cu galbenus de ou si se lasa la cumptor cam 20 de minute.

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Se amesteca ingredientele si se lasa la crescut cam 30 min. Dupa ce a crescut se imparte in mingiutemici, care se intind subtire, deoarece creste destul de mult. Se tapeteaza o tava cu ulei si faina sau se pune hartie cerata, se pun la cuptor cam 10 min (coca va fi semicoapta) . Dupa aceea...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Nona

Se taie bananele in felii de aproximativ 2 degete, se infasoara in feliile de bacon si se pun la cuptor timp de 10 minute la o temperatura de 210 grade C.

Dupa ce s-au copt se scot pe un servetel sa se raceasca dupa care se pot servi.

Este o reteta simplu de facut, nu este...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
IulianSz

Cartofi se fierb in coaja dupa care se curata. Pieptul de pui poate fi fiert sau facut la grill. Ouale se fierb tari.

Se toaca totul cubulete nu prea mici(1/1 cm.) si se amesteca impreuna cu maioneza.

Se aseaza pe platou sau in diverse forme. Se serveste rece.

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
IulianSz
 

Stiri, noutati

Festivalul Toamnei la Roman 5 - 6 octombrie 2013

         Cele trei entităţi (Zahăr Mărgăritar, Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ, Primăria Municipiului Roman) au decis ca acest eveniment să fie...

Campionatul International de Gatit in Aer Liber - Cupa Aradului 2013

„Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber” este un eveniment tip competiţie şi este organizat la nivel internaţional. La acest  eveniment participă...

mai multe stiri...
Miscare si Alimentatie sanatoasa cu Florentina

Maia

Procedeu natural de fermentatie (care poate dura pana la 7 zile pentru prima maia creata) utilizat pentru producerea painii sau a vinului prin stimularea cresterii drojdiilor naturale din bobul de grau; plamadeala. 

Ultimele comentarii

dianaddd1 -  Schwaben-Hof Gast...

Privelistea, aerul curat si mancarea specific nemteasca , te imbie la o mica escapada din cotidian. :)

 
pontri24 -  Schwaben-Hof Gast...

Superb ca si locatie, mancare si deservire super ok.Gazde extraordinare de amabile :)

 
moldovan.adrian.14 -  Schwaben-Hof Gast...

Locatia superba, mancarea foarte buna :) dar cel mai important implicarea proprietarilor la gatit :) Sunt gazde perf...

 
levi.szasz.7 -  Schwaben-Hof Gast...

Mancare excelenta. Locatie retrasa,dar deosebit de frumoasa. Pret corect,un pic piperat poate. Servire ok.

 
darabont.bianca -  Schwaben-Hof Gast...

Mancare gustoasa, raport calitate-pret relativ echilibrat, cantitate suficienta.

 

Schwaben-Hof Gasthaus

Restaurantul Schwaben-Hof Gasthaus va asteapta sa-i treceti pragul pentru a putea gusta din mancarea pregatita cu multa dragoste. 

Vino sa incerci specialitatea casei Coada de bovina in sos de vin rosu, sau poate cel ma...