Mancaruri cu carne » Porc

Scarita se taie in bucati si se aseaza in vas.Separat se amesteca restul ingredietelor si se toarna peste carne. Se amesteca bine cu mainile ,se pune capacul si se da la frigider peste noapte. Acest procedeu se poate executa si intr-o punga.

A doua zi,se aseaza vasul pe foc,dupa ce...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Adina_Ciocalau

Spalam carnea de porc, o taiem fasii. O marinam 10 minute cu o lingurita de sos de soia, galbenusul de la un ou, putina sare si piper. Amestecam doua linguri de faina cu o jumatate de ceasca de apa. Trecem bucatile de carne prin pasta formata si le prajim intr-o tigaie cu putin...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Nona

Se taie carnea de porc in fasii de aprox 5 cm, daca este semicongelata se taie mult mai usor.

Se pregatesc legumele, se taie fasii subtiri, lafel si ciupercile, iar coditele le taiem in doua de-a lungul. Ciupercile se spala bine, nu se decojesc. Usturoiul il pisam, ghimbirul il...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Nona

Am copt ardeiul, l-am curatat de coaja si l-am taiat fasiute. Pancetta am taiat-o bastonase, la fel si ciupercile. Le-am pus in tigaie cu ulei de masline si le-am calit la foc iute timp de 5 minute. Am adaugat ardeiul, pulpa de rosii si rozmarinul, am pus sare dupa gust, am acoperit si am...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Doinita

Carnea inpreuna cu ceapa tocata marunt le-am calit bine-bine in ulei apoi am adaugat ardeii si morcovul si 2 polonice din zeama de carne. Le-am lasat sa fiarba 10 minute impreuna apoi am adaugat cartofii, inca vreo 3 polonice de zeama si am completat cu apa pana a iesit deasupra legumelor....

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Doinita

Carnea de porc se taie felii foarte subtiri, se prajeste putin in ulei, se adauga usturoiul si bere din cand in cand, cat sa fiarba inabusit timp de 25-30 minute.La sfarsit se adauga 1 lingura de sos de soia. Se cauta sa se prepare astfel incat sa ramana putin sos la sfarsit. (daca este...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Nona

Se spală carnea, se bate puţin pentru a se frăgezi, se sărează şi piperează. Se curăţă usturoiul şi se pisează, se freacă cu puţin ulei şi sare, apoi peste el se adaugă bulionul şi se amestecă bine.

 

Carnea se aşează într-un vas de yena iar peste ea se adaugă sosul se...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Pentru că nu am vrut să mă complic, dar nici să prăjesc carnea în ulei sau unt, am decis să o fac la cuptor.

Am spălat carnea, am bătut-o bine să se subţieze puţin şi să se frăgezească, am sărat-o şi piperat-o, am adăugat şi puţin cimbru iar apoi am pus-o într-un vas de yena pe un...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Se curăţă cartofii, se taie rondele şi se pun la fiert.

Cârnăciorii se taie felii şi se pun la perpelit în puţin ulei. Se scot şi se lasă să se scurgă.

 

În uleiul în care am prăjit cârnaţii se adaugă ceapa şi se căleşte 2 minute. Apoi punem  şi ardeiul şi mai...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Raluca

Incingem un vas cu putin ulei, eu am folosit un tuci, calim la foc rapid cubuletele de porc cu usturoiul feliat.Saram putin carnea.

Adaugam ceapa verde feliata si morcovii rondele, lasam acoperit cateva minute pentru a se patrunde putin aromele, la foc mic.Adaugam mazarea scursa de...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Nona

Se taie ceafa de porc in felii si se pune la marinat peste noapte in lapte si usturoi. Bucatile de carne sa fie acoperite cu lapte.
A doua zi,se sterge carnea cu prosoape absorbante de unica folosintese si se adauga condimentele.
Se pun bucatile de carne in tava. Cand s-au...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
Adina_Ciocalau

Ceapa tocata marunt am calit-o cu doua linguri de ulei.
Am tocat ciupercile impreuna cu carnea.
Cind ceapa s-a inmuiat, am adaugat si tocatura deasupra, amestecind continuu pina s-a evaporat tot sucul lasat de ciuperci si carne, apoi am adaugat verdeata, piperul, boiaua dulce...

 
Complexitate: 
Cost: 
Timp de preparare: 
Incarcata de:
IulianSz
 

Stiri, noutati

Festivalul Toamnei la Roman 5 - 6 octombrie 2013

         Cele trei entităţi (Zahăr Mărgăritar, Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ, Primăria Municipiului Roman) au decis ca acest eveniment să fie...

Campionatul International de Gatit in Aer Liber - Cupa Aradului 2013

„Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber” este un eveniment tip competiţie şi este organizat la nivel internaţional. La acest  eveniment participă...

mai multe stiri...
Miscare si Alimentatie sanatoasa cu Florentina

Cicoare rosie (radicchio)

Radicchio este un sortiment de cicoare rosie.Exista doua sortimente de radicchio: de Verona - ovala, visinie, cu frunze late (imagine); de Treviso - lunguiata, visinie. Gustul este amarui, dar delicat. Este excelent in salate.

Ultimele comentarii

dianaddd1 -  Schwaben-Hof Gast...

Privelistea, aerul curat si mancarea specific nemteasca , te imbie la o mica escapada din cotidian. :)

 
pontri24 -  Schwaben-Hof Gast...

Superb ca si locatie, mancare si deservire super ok.Gazde extraordinare de amabile :)

 
moldovan.adrian.14 -  Schwaben-Hof Gast...

Locatia superba, mancarea foarte buna :) dar cel mai important implicarea proprietarilor la gatit :) Sunt gazde perf...

 
levi.szasz.7 -  Schwaben-Hof Gast...

Mancare excelenta. Locatie retrasa,dar deosebit de frumoasa. Pret corect,un pic piperat poate. Servire ok.

 
darabont.bianca -  Schwaben-Hof Gast...

Mancare gustoasa, raport calitate-pret relativ echilibrat, cantitate suficienta.

 

Schwaben-Hof Gasthaus

Restaurantul Schwaben-Hof Gasthaus va asteapta sa-i treceti pragul pentru a putea gusta din mancarea pregatita cu multa dragoste. 

Vino sa incerci specialitatea casei Coada de bovina in sos de vin rosu, sau poate cel ma...